גריל גז Professional מבית Char Broil מתאפיין במשטח צלייה מרווח ובטכנולוגיית ה infra red החדשנית, המספקת פיזור חום אחיד בכל משטח הצלייה, גריל גז ייחודי ללא אזורים חמים יותר מאחרים, וללא מגע ישיר של אש עם הבשר (כך שהוא לא מתייבש). ל- 2 Professional רשתות נירוסטה תחתונות נוחות לניקוי אשר אינן נסתמות משומנים, כך נוצרת רשת סגורה בדומה ל"אח הגדול" בסדרת האינפרא-רד ה- TITAN , בנוסף קיים מד טמפרטורה במכסה הגריל. כל זאת לצד משטח צלייה מברזל יצוק מבטיחים עוצמה ושימור חום לצלייה מושלמת ללא צריכת גז גבוהה. עוד נאמר כי הציפוי על משטח הצלייה ישמור עליו לאורך זמן, כך שתוכלו לעשות בגריל שימוש אינטנסיבי מבלי להתפשר על רמת הצלייה. כל זאת לצד משטח צלייה מברזל יצוק מבטיחים את ניצול עוצמת המבערים ושימור חום לצלייה מושלמת ללא צריכת גז גבוהה.